SajianSedap.com - Meskipun mudah dibuat dan tak menggunakan banyak bahan, Resep Mi Goreng Kampung ini salah satu menu sarapan favorit keluarga.
Ketika tak punya banyak waktu untuk membuat menu sarapan yang lezat, hadirkan saja menu simple serba mi telur ini.
Keluarga pasti lahap makan deh, kalau kita suguhkan menu praktis ini sebagai menu sarapannya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
200 gram mi telur, rebus, kemudian tiriskan
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan kecap asin
1 buah paha ayam fillet, dipotong kotak 1 1/2 cm
5 buah bakso, potong menjadi 4 bagian
1 buah telur, kocak lepas
3 batang caisim, dipotong-potong
2 lembar kol, iris kasar
2 buah cabai merah besar, diiris miring
2 buah cabai hijau besar, diiris miring
4 siung bawang putih, lalu cincang halus
1 batang daun bawang, iris miring
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Mi Goreng Kampung:
1. Aduk rata mi dengan kecap manis dan kecap asin. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan bakso. Aduk rata. Sisihkan di pinggir penggorengan. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir.
4. Tambahkan caisim, kol, dan cabai. Aduk hingga setengah layu. Masukkan garam dan merica bubuk. Tambahkan mi. Aduk rata.
5. Tuangkan air. Aduk hingga matang dan meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
KOMENTAR