SajianSedap.com - Imlek akan berlangsung sebentar lagi.
Dalam hitungan hari, semua yang merayakan pasti akan sibuk.
Kebanyakan orang pasti akan fokus terhadap makanan yang akan disajikan atau disantap bersama keluarga.
Salah satu yang sering disantap saat imlek adalah dimsum.
Walau kini sudah banyak yang menjual hidangan ini di pinggir jalan, menyantap saat pergantian tahun tentu lebih nikmat.
Meski sudah banyak yang membuat varian isi dimsum, tentu kurang nikmat kalau tak disantap bersama saus cocolannya.
Memang sudah banyak yang membuatnya dalam bentuk kemasan, tapi tentu lebih nikmat jika dibuat sendiri di rumah.
Tak perlu ribet, karena untuk membuat bahan ini cukup butuh 3 bahan saja, loh.
Trik Jitu Membuat Saus Dimsum
Makan dimsum memang paling enak kalau pakai cocolan ya.
Dengan saus cocolan, rasa dimsum jadi semakin enak.
Nah, kali ini chef Ken Choi akan merekomendasikan saus cocolan dimsum yang enak.
Baca Juga: Tak Perlu Khawatir Bakal Lengket, Begini Cara Mengukus Dimsum Tanpa Pakai Kukusan Bambu
Gak perlu khawatir, bahan untuk membuat saus cocolan ini gampang dicari kok.
Kalau Anda mau mengikuti resep saus dimsum dari Chef Ken ini, Anda hanya butuh 3 bahan.
"Saya punya rekomendasi saus dimsum yang enak, dan bahannya simpel banget" ucap Ken kepada tim SajianSedap.
"Jadi Anda hanya butuh, black vinegar, jahe yang diiris, dan sambal" ucap Ken.
Namun, sebenarnya sambal hanyalah opsi.
Jika Anda bukan pecinta pedas, Anda tak perlu memasukan sambal.
Nah, untuk sambalnya Anda bisa menggunakan sambal lokal ya.
Akan tetapi kalau tak mau repot, chef Ken juga memberikan saran lain nih.
Ya, Anda bisa membeli saus yang sudah jadi saja.
"Kalau gak mau repot ya bisa beli yang langsung jadi saja, saya sih ngerekomenin teo chew chilli sauce ya" tutup Chef Ken.
Baca Juga: Cara Membersihkan dan Menyimpan Kukusan Dimsum dari Bambu Agar Awet Bertahun-tahun