SajianSedap.com - Hadir dengan rasa yang pedas, Resep Bakmi Rica-Rica ini bisa jadi ide jualan di rumah ketik musim hujan.
Karena perpaduan rasa lezat dan pedas bersatu sempurna, kita tak bakal cukup menyantap menu sederhana ini satu kali saja.
Dari pada penasaran, mending langsung hadirkan menu simple ini dan rasakan sensasi rasa lezatnya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:4 gulung mie ayam1 sdm minyak bawang1 sdm kecap asin2 sdt minyak wijen1 btr daun bawang, iris halus, untuk taburan1 ikat sawi caisim, potong-potong, rebus
Bahan Ayam:3 bh paha ayam fillet, potong 1 x 1 cm3 siung bawang putih, cincang halus3 bh cabai merah keriting, cincang halus3 bh cabai rawit merah, cincang halus100 ml kaldu ayam1 sdm saus tiram¾ sdt garam½ sdt gula pasir½ sdt cuka1 sdm minyak bawang
Bahan Kuah:800 ml kaldu ayam3 siung bawang putih, goreng, memarkan1 btg daun bawang, iris halus2 sdt kecap asin
Cara Membuat Resep Bakmi Rica-Rica:
1. Kaldu, rebus semua bahan jadi satu sampai mendidih. Angkat dan sisihkan.
2. Ayam, bawang putih dengan tumis minyak bawang sampai harum. Masukkan cabai, aduk rata. Masak sampai layu.
3. Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna. Masukkan kaldu ayam, saus tiram, garam, gula pasir, dan cuka. Aduk rata. Masak hingga meresap. Angkat dan sisihkan.