SajianSedap.com - Walaupun mudah dibuat, Resep Ifumie Instan ini rasanya bisa seenak buatan restoran Chinese.
Kalau ingin memulai usaha menjual makanan khas restoran Chinese, menu sederhana ini bisa jadi pilihannya.
Berikut rincian harga pokok penjualan menu simple berikut untuk mengetahui berapa modal dan harga jualnya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:
2 bks mie goreng instan, rebus, sisihkan bumbunya
3 siung bawang putih, cincang
100 gr udang jerbung ukuran kecil
50 bh wortel, iris serong
1 bh kembang kol ukuran kecil, potong per kuntum
1 ikat caisim, potong 3 cm
1 sdm saus tiram
700 ml kaldu ayam
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
2 sdm maizena, larutkan dengan 50 ml air
1 sdm minyak, untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Resep Ifumie Instan:
1. Letakkan mie instan di atas saringan. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kering. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang. Masak hingga berubah warna.
3. Masukkan wortel dan kembang kol. Aduk hingga setengah layu. Tambahkan caisim. Aduk rata.
4. Masukkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan bumbu mie instan. Aduk rata.
5. Tambahkan kaldu. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
KOMENTAR