SajianSedap.com - Resep Ifumi Siram Saus Telur yang enak ini adalah menu serba mi ala restoran Chinese yang pasti disuka semua orang.
Menu simple yang enak banget ini pun pasti bikin keluarga jadi semangat untuk sarapan.
Mari memulai hari dengan menyantap menu praktis ala restoran Chinese yang enak banget ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
1 bungkus mi berukuran besar, rebus, goreng
1 buah bawang bombay, iris panjang tebal
2 siung bawang putih, cincang kasar
150 gram udang, cincang
2 butir telur asin mentah
5 tangkai caisim, potong-potong
100 gram wortel, iris miring
100 gram brokoli, potong kuntum
100 gram jamur merang, belah dua
2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh merica bubuk
500 ml air
3 sendok makan tepung sagu, larutkan di dalam 3 sendok makan air
3 butir telur kocok lepas
2 batang daun bawang, potong miring besar
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Ifumi Siram Saus Telur:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan telur asin (kuningnya sudah dicincang). Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan caisim, wortel, brokoli, dan jamur merang. Tumis sampai setengah layu. Aduk rata. Angkat. Tata di atas ifumi.
3. Campur saus tiram, garam, gula, dan merica bubuk. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup- letup. Tambahkan telur. Aduk hingga berserabut. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Siram ifumi dan sayurnya dengan saus.
Baca Juga: Resep Ifumi Siram, Menu Ala Restoran Chinese Dengan Kuah Kental Untuk Ide Menu Sarapan Nanti
Baca Juga: Sajikan Resep Ifumi Daging Sapi Enak Ini Untuk Menu Sarapan Spesial Di Akhir Pekan
KOMENTAR