Baca Juga: Cara Menghilangkan Rasa Getir pada Masakan Agar Tidak Terasa di Lidah
1. Menggunakan minyak
Dikutip dari The Kitchn, minyak dapat membantu menghilangkan rasa panas akibat dari sambal atau cabai yang mengiritasi kulit.
Anda bisa melumuri tangan yang panas dengan minyak goreng maupun minyak zaitun.
Kemudian, tunggu beberapa saat hingga sensasi panas mereda. Setelah itu, bilas dengan air atau sabun.
Beberapa orang mengeklaim bahwa menggosok tangan dengan menggunakan sedikit minyak sayur atau minyak zaitun sebelum memotong cabai dapat melapisinya untuk mencegah timbulnya rasa panas di tangan.
2. Cuci tangan dengan sabun pembersih piring
Sabun cuci piring diformulasi untuk menghilangkan minyak dan lemak dari piring.
Ini bekerja lebih baik dalam melarutkan capsaicin daripada sabun tangan biasa.
Segera cuci tangan menggunakan sabun pembersih piring setelah Anda selesai memotong cabai atau ketika mulai timbul rasa panas.
3. Rendam dengan susu
Dilansir dari All Recipes, susu dapat menjadi alternatif untuk menghilangkan rasa panas akibat cabai.
Ini karena, susu bisa menetralkan rasa panas dari senyawa capsaicin.
Untuk penggunaannya, Anda cukup menuangkan susu ke dalam mangkuk, kemudian rendam tangan Anda.
Biarkan bagian yang terbakar terendam selama mungkin atau sampai sensasi panas mereda.