Dinginnya kulkas akan membuat puding jadi berembun dan permukaannya dipenuhi buih-buih air.
Hasilnya, puding kedua jadi tidak bisa menempel.
Tuang perlahan
Menuang puding kedua juga harus diperhatikan.
Tuang puding kedua perlahan-lahan supaya tidak merobek kulit puding pertama.
Dengan begitu, puding bisa menempel dengan sempurna.
Kalau sulit, gunakan bantuan punggung sendok.
Tuang puding kedua di atas punggung sendok diatas puding pertama.
Punggung sendok akan membuat puding kedua jatuh menyebar di atas puding pertama sehingga tidak tajam dan merobek kulit puding pertama.
Semoga bermanfaat tips di atas.
Selamat mencoba!
Baca Juga: 3 Kesalahan Membuat Puding Susu yang Membuat Teksturnya Gampang Hancur