SajianSedap.com - Selain bakso, makanan berkuah hangat soto bisa menjadi pilihan.
Di Indonesia, terkenal dengan aneka sotonya
Seperti soto Lamongan, soto Kudus, soto Makassar hingga soto tangkar.
Soto tangkar merupakan kuliner khas Betawi.
Ciri khas soto ini memiliki kuah gurih dengan isian tangkar atau tulang iga.
Karena tangkar sendiri artinya tulang iga.
Kuah soto tangkar memiliki warna agak kemerahan karena adanya campuran air asam jawa, kencur, dan lengkuas yang membuat rasanya lebih segar.
Hayo, siapa yang suka soto tangkar?
Bila Anda ingin mencoba soto tangkar yang enak dan murah, bisa mampir ke Soto Tangkar 46 Kerajinan.
Warung sederhana ini selalu ramai dikunjungi dan sempat viral.
Bahkan, pengunjung sering kali harus mengantri untuk mendapatkan tempat duduk.
Baca Juga: Fakta Soto Tangkar Khas Betawi, Olahan Jeroan yang Lahir saat Penjajahan Belanda