SajianSedap.com - Selain bakso, makanan berkuah hangat soto bisa menjadi pilihan.
Di Indonesia, terkenal dengan aneka sotonya
Seperti soto Lamongan, soto Kudus, soto Makassar hingga soto tangkar.
Soto tangkar merupakan kuliner khas Betawi.
Ciri khas soto ini memiliki kuah gurih dengan isian tangkar atau tulang iga.
Karena tangkar sendiri artinya tulang iga.
Kuah soto tangkar memiliki warna agak kemerahan karena adanya campuran air asam jawa, kencur, dan lengkuas yang membuat rasanya lebih segar.
Hayo, siapa yang suka soto tangkar?
Bila Anda ingin mencoba soto tangkar yang enak dan murah, bisa mampir ke Soto Tangkar 46 Kerajinan.
Warung sederhana ini selalu ramai dikunjungi dan sempat viral.
Bahkan, pengunjung sering kali harus mengantri untuk mendapatkan tempat duduk.
Baca Juga: Fakta Soto Tangkar Khas Betawi, Olahan Jeroan yang Lahir saat Penjajahan Belanda
Meski pengunjung silih berganti berdatangan, pedagangnya sangat gesit menyajikannya.
Sering kali, abangnya mengeluarkan celetukan candaan.
70 Kilogram Daging Habis
Menemukan soto tangkar ini sedikit sulit karena lokasinya di tengah pemukiman warga.
Namun bila Anda mencari di google maps, pasti akan menemukannya.
Soto Tangkar 46 Kerajinan buka sejak lama di Jakarta Barat.
Pelanggannya pun meliputi anak muda, pegawai kantoran hingga orang dewasa.
Semenjak viral, soto ini pernah menghabiskan 70 kilogram daging, lo!
Tim Sajian Sedap sempat mencoba soto ini.
Memang, kuahnya sangat gurih dan dagingnya cukup banyak dengan harga yang terjangkau.
Cita rasa dari soto yang disajikan dominan gurih dengan tekstur daging sedikit kurang empuk.
Tapi untuk daging satenya bisa Anda coba, empuk!
Selain soto tangkar, di sini tersedia soto daging, soto babat, soto iso, soto iga, sate manis dan sate kuah.
Harga satu porsi soto tangkar yang dijual cukup terjangkau, yaitu sekitar Rp 25.000,00.
Harga pertusuk dari sate yang dijual di destinasi kuliner tersebut adalah sekitar Rp 3.000,00.
Tertarik berkunjung?
Sase Lovers bisa datang ke Soto Tangkar 46 Kerajinan yang berlokasi di Jl. Kerajinan IV No.15, RT.15/RW.8, Keagungan, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.
Jam operasionalnya buka setiap hari dari jam 12.00 hingga jam 23.00 WIB.
Selamat berkunjung, ya!
Baca Juga: Kelezatan 5 Resep Soto Favorit Khas Daerah Ini Menambah Kehangatan Saat Berbuka