Pembekuan dapat mengubah tekstur dan rasa keju, terutama jika keju lunak, sudah tua, atau memiliki kantong udara.
Jika Anda memiliki satu blok Parmesan atau Cheddar yang tidak ingin Anda buang, silakan potong dadu atau parutan, masukkan ke dalam kantong yang aman untuk freezer, dan simpan.
3. Alpukat
Jangan membekukan alpukat.
Ini akan menjadi berlendir, lembek, dan sangat tidak menarik.
Intinya: Jangan dibekukan.
Untuk menyimpan sisa separuh alpukat dengan benar, lumuri daging dengan jus lemon segar, bungkus separuh alpukat dengan bungkus plastik, dan masukkan ke dalam lemari es.
4. Gorengan
Ayam goreng yang dilapisi tepung roti paling enak disajikan panas.
Namun, jika pembekuan adalah satu-satunya alternatif Anda selain membuang makanan yang sudah matang, makanan tersebut tidak akan rusak jika Anda harus mengambil cara ini.
Namun membekukannya akan membuat bagian luar lembek meski anda memanaskan kembali.
5. Rempah segar
Setangkai rosemary segar atau sedikit daun kemangi benar-benar dapat mempercantik hidangan.
Ya, Anda bisa membekukan herba, tapi jangan berharap versi yang dicairkan akan secerah dan segar seperti yang segar.
Baca Juga: Daftar Makanan yang Lebih Bergizi Dimakan Mentah, Apa Saja?