SajianSedap.com - Menikmati bubur ayam selalu enak disantap kapan saja.
Banyak yang tahu racikan bubur hanya dari Cirebon, Cianjur, Sukabumi, atau Bandung.
Padahal, warga Betawi juga mempunyai bubur andalan, lo.
Iya, bubur asinan semur atau Ase merupakan bubur tradisional khas Betawi sejak 1968.
Bubur ini sebagai makanan zaman dahulu karena sangat langka ditemukan.
Namun jika Anda berkunjung ke Pasar Gandaria, Jalan Kebon Kacang nomor 9, Kecamatan Tanah Abang, Jakarta Pusat, Anda bisa menemukannya.
Cari saja Bubur Ase Bang Lopi.
Namanya sesuai dengan pemiliknya, Bang Lopi.
Bang Lopi sudah menjadi generasi ketiga melanjutkan perjuangan kakak dan ibunya.
Gerobak sederhana yang dimiliki pria yang kerap menggunakan peci tersebut pun tak pernah berhenti melayani pembeli.
Para pembeli rela antri demi menikmati bubur legendaris racikan khas Betawi trsebut.
Baca Juga: Padahal Rasanya Enak, 7 Makanan Ini Dilarang Disantap Saat Imlek, Kenapa?