Trik Menggoreng Teri untuk Resep Balado Agar Tidak Cepat Mlempem, Cocok Disimpan untuk Menu Sahur

By Idam Rosyda, Senin, 12 Februari 2024 | 11:25 WIB
Trik menggoreng teri agar gering untuk resep teri balado (SajianSedap)

Ada baiknya Anda mencuci ikan terlebih dahulu.

Mencuci ikan berguna agar kotoran yang menempel juga larut dalam air.

Untuk mencucinya, disarankan memakai air matang saja.

Ikan teri harus dicuci bersih terlebih dahulu sebelum digoreng agar renyah

Tujuannya tentu agar lebih aman ketika nanti dimakan.

Setelah itu, saring ikan sampai benar-benar tiris dan tidak ada air yang menetes.

Air yang masih tersisa akan membuat minyak jadi meletus dan berbahaya.

Untuk menggorengnya, Anda akan memakai metode deep fry.

Goreng ikan teri dengan minyak yang cukup banyak dan bahan semuanya terendam.

Panaskan dulu minyak dengan api sedang sampai benar-benar panas.

Jika sudah panas, masukkan ikan teri ke dalam wajan dan gunakan api kecil ya.

Baca Juga: Daftar Manfaat Yang Akan Didapatkan Orang-orang Yang Suka Makan Telur Ikan