Rasa pahit pada kluwek ini sebaiknya bisa merusak rasa masakan Anda.
Untuk itu jangan memilih kluwek yang memiliki rasa pahit.
Nah sebelum menggunakan kluwek, daging atau isi kluwek harus diencerkan terlebih dahulu.
Caranya cukup hancrukan kulit kluwek dan ambil daging bagian dalamnya, kemudian seduh dengan air panas dan encerkan.
Kluwek pun bisa langsung digunakan.
Semoga informasi ini bermanfaat ya Sase Lovers!
Baca Juga: Trik Menggoreng Teri untuk Resep Balado Agar Tidak Cepat Mlempem, Cocok Disimpan untuk Menu Sahur