SajianSedap.com - Resep Nasi Ikan Lapis Dadar ini bisa jadi inspirasi menu sarapan spesial untuk keluarga tercinta hari ini.
Menu sederhana ini hadir dengan rasa yang nikmat, dan juga pastinya mudah dibuat.
Jadi kalau ingin menu sarapan nanti jadi lebih berkesan, jangan lupa hadirkan menu simple yang enak maksimal ini saja.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:400 gram nasi putih hangat2 sendok teh cuka beras1 sendok teh wijen sangrai1 sendok teh gula pasir
Bahan Telur Dadar:5 butir telur dikocok lepas
Bahan Isi:200 gram ikan tuna fillet haluskan50 gram tepung sagu1 siung bawang putih, cincang halus1 butir telur1 1/2 sendok teh kecap ikan1 1/2 sendok teh minyak wijen1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk5 butir telur untuk pencelup
Bahan Pelengkap (aduk rata):1 buah wortel, diiris korek api halus1 buah ketimun buang biji, iris korek api halus100 gram kol iris halus
Cara Membuat Nasi Ikan Lapis Dadar:
1. Nasi, aduk rata bahan nasi. Cetak menggunakan cetakan.
2. Isi, aduk rata bahan isi. Ambil selembar dadar. Olesi dengan bahan isi. Gulung.
3. Kukus di dalam alat pengukus dengan api sedang, 30 menit sampai matang. Iris miring. Celupkan ke dalam telur.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
5. Sajikan nasi dengan udang gulung, sayap ayam, dan sayur dalam wadah box.
Baca Juga: Ingin Makan Siang Dengan Hidangan Khas Bali? Pilih Resep Nasi Jinggo yang Enak Ini Saja
Baca Juga: Resep Nasi Liwet Cumi, Menu Tradisional Khas Sunda yang Lezat Ini Bikin Lidah Kita Lupa Diri