SajianSedap.com - Resep Nasi Goreng Bumbu Laksa ini bisa jadi pilihan kalau ingin menghadirkan menu sarapan unik nan lezat untuk memulai hari.
Jangan khawatir, menu simple ini bisa kita tanpa perlu harus takut gagal.
Bahkan pemula sekalipun dijamin tak akan gagal untuk menghadirkan menu praktis nan lezat ini.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
500 gram nasi
2 buah paha ayam fillet, potong kotak
50 gram oncom, bakar, tumbuk kasar
1 sendok makan santan instan
1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan, iris halus
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
25 gram kemangi, ambil daunnya
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 cm kunyit, bakar
1 cm jahe
1/4 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
2 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh terasi, bakar
Cara Membuat Nasi Goreng Bumbu Laksa:
1. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam dan oncom. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan nasi. Aduk rata.
2. Masukkan santan, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Sajikan bersama kemangi.
Baca Juga: Bukan Cuma Bumbu, 5 Trik Ini yang Membuat Nasi Goreng Jadi Lebih Nagih Ketika Disantap
KOMENTAR