SajianSedap.com - Masih ingat camilan jagung susu keju atau jasuke? Resep Roti Goreng Jasuke ini merupakan variasinya dan menarik banget untuk disantap.
Bagi sase lovers yang ingin memulai usaha camilan ringan dan mudah dibuat, contek saja resep kreasi roti goreng simple berikut ini.
Dengan harga yang ramah di kantong, camilan simple ini sudah bisa kita jual untuk jadi menu buka puasa.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:10 lbr roti tawar100 gr panir orange
Bahan Pencelup (Aduk Rata):100 gr tepung terigu150 ml air
Bahan Isi:1 bh jagung madu, pipil, rebus250 ml susu cair2 ½ sdm maizena4 sdm kental manis50 gr keju cheddar parut2 sdm keju cheddar parut, untuk taburan
Cara Membuat Resep Roti Goreng Jasuke:
1. Isi: aduk rata susu cair Bersama dengan maizena dan kental manis, aduk rata. Masak hingga mengental.
2. Masukkan keju cheddar parut dan jagung. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
3. Ambil 2 lembar roti tawar, tempelkan. Celupkan roti tawar dalam bahan pencelup. Lumuri dengan panir sampai terbalur rata.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
5. Isi roti dengan bahan isian. Sajikan.
Untuk Menentukan Harga Satuan:(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan
Bahan:10 lbr roti tawar : 6.000100 gr panir orange : 100 gr/1000 gr x 22.000 = 2.200Bahan Pencelup100 gr tepung terigu : 100 gr/1000 gr x 13.000 = 1.300150 ml air : -Bahan Isi1 bh jagung : 4.000250 ml susu cair (2 sdm susu bubuk) : 30 gr/1000 gr x 120.000 = 3.6002 ½ sdm maizena : 30 gr/1000 gr x 17.500 = 5254 sdm kental manis : 60 gr/545 gr x 22.500 = 2.47750 gr keju cheddar : 50 gr/160 gr x 19.500 = 6.093TOTAL BAHAN BAKU: 26.195HARGA BAHAN BAKAR GAS: 2.000TOTAL: 28.195
MARGIN PROFIT 30 %
HARGA JUAL= 28.195: (100% - 30%)= 28.195: 70%= Rp 40.279= Rp 40.279/10 porsi = Rp 4.028/porsi
Baca Juga: Fungsi Garam Dalam Pembuatan Roti Milk Bun Ternyata Begini, Pantas Wajib Ditambahkan
Baca Juga: Jenis-jenis Keju Untuk Kastengel Selain Cheddar, Ada yang Biasa Dipakai Sebagai Isian Roti