Tanpa Terigu Bisa Renyah, 3 Bahan Kunci Ini Bisa Bikin Kacang Telor Kribo Enggak Gampang Mlempem

By Idam Rosyda, Selasa, 20 Februari 2024 | 15:25 WIB
tips membuat kacang telur kribo agar renyah dan tidak keras (instagram/sherliana_juliani)

Melansir dari kanal Youtube The Hasan Video, Anda bisa membuat kacang telur kribo ini dengan bahan dan takaran berikut ini.

500 gr kacang kanah yang sudah dicuci dan disangrai 5 menit asal sampai kering saja

150 gr atau sekitar 10 sdm tepung ketan putih

50 gr atau sekitar 3 sdm tepung beras putih

5 s.d 10 lembar daun jeruk, rajang halus

Bahan yang diblender : 

2 Butir Telur ukuran besar, jika ukuran kecil, gunakan 3 telur

5 Buah cabe merah besar

5 Buah cabe rawit merah, sesuai selera

5 Siung bawang putih dihaluskan, atau bisa diganti dengan 1 sachet bawang putih bubuk

75 gr atau sekitar 5 sdm gula pasir

Baca Juga: Tempat Beli Milk Bun di Bali, 3 Tempat Ini Bisa Anda Kunjungi, Harga Mulai Rp 30.000