Campurkan kuning telur dengan bahan lain yang bisa memberikan efek mengilap dan lembab, seperti madu, susu kental manis, butter, atau minyak.
Jangan gunakan air putih karena bisa membuat olesan nastar pecah atau retak.
Tambahkan adonan nastar
Tambahkan sedikit adonan nastar ke dalam campuran olesan.
Ini bisa membantu olesan nastar menempel lebih baik dan tidak mudah terkelupas.
Berikan pewarna
Gunakan pewarna kuning muda jika Anda ingin nastar berwarna lebih cerah.
Jangan gunakan pewarna kuning pekat karena bisa membuat nastar terlihat pahit atau gosong.
Olesi nastar dengan kuas halus dan tipis-tipis
Jangan terlalu tebal atau terlalu banyak karena bisa membuat olesan nastar menggelembung atau meleleh.
Olesi nastar sebelum dipanggang dan setelah dipanggang untuk hasil yang optimal.
Baca Juga: Selai Nanas untuk Isian Nastar Gampang Lembek Dan Bau? 3 Hal ini Jadi Penyebabnya
Pemanggangan
Panggang nastar dengan suhu dan waktu yang sesuai.
Jangan terlalu panas atau terlalu lama karena bisa membuat olesan nastar gosong atau kering.
Sesuaikan dengan oven yang Anda gunakan dan ukuran nastar yang Anda buat.
Dengan ikuti tips ini, dengan mudah Anda bisa membuat olesan nastar kok!
Selamat mencoba di rumah, ya.
Baca Juga: Kenapa Adonan Nastar Harus Dicampur dengan Tepung Maizena? Ternyata Ini Fungsinya