SajianSedap.com - Siapa sih yang bisa menolak kenikmatan kelapa?
Dari mulai pohon, buah, daun, hingga akarnya kelapa sangat bermanfaat.
Tentunya yang paling sering dimanfaatkan adalah air dan daging buah kelapanya.
Apalagi kalau minum dan makan kelapa muda, rasanya sangat menyegarkan.
Nah, setelah dibuka, air dan daging kelapa segar sebaiknya langsung dikonsumsi untuk memaksimalkan rasa dan teksturnya.
Karena daging kelapa muda tidak bisa disimpan lama.
Buah ini akan berlendir dan basi bila salah disimpan.
Eits, tapi tenang dulu.
Melansir dari Kompas.com, David, pemilik Just Coco, membongkar ada cara menyimpan daging kelapa muda yang benar agar bisa tahan lama sampai 4 hari:
Tips Menyimpan Daging Kelapa Muda
1. Pisahkan air dan daging kelapa
Simpan air dan daging kelapa di wadah terpisah, apalagi bila ingin mengolah dua bagian kelapa ini menjadi sajian berbeda.
Biarka daging kelapa agak basah, tetapi tidak terendam saat disimpan untuk menjaga teksturnya.
Baca Juga: Segini Jumlah Takaran Air untuk Membuat Santan Kental dari Kelapa Segar