SajianSedap.com - Siapa sih yang bisa menolak kenikmatan kelapa?
Dari mulai pohon, buah, daun, hingga akarnya kelapa sangat bermanfaat.
Tentunya yang paling sering dimanfaatkan adalah air dan daging buah kelapanya.
Apalagi kalau minum dan makan kelapa muda, rasanya sangat menyegarkan.
Nah, setelah dibuka, air dan daging kelapa segar sebaiknya langsung dikonsumsi untuk memaksimalkan rasa dan teksturnya.
Karena daging kelapa muda tidak bisa disimpan lama.
Buah ini akan berlendir dan basi bila salah disimpan.
Eits, tapi tenang dulu.
Melansir dari Kompas.com, David, pemilik Just Coco, membongkar ada cara menyimpan daging kelapa muda yang benar agar bisa tahan lama sampai 4 hari:
Tips Menyimpan Daging Kelapa Muda
1. Pisahkan air dan daging kelapa
Simpan air dan daging kelapa di wadah terpisah, apalagi bila ingin mengolah dua bagian kelapa ini menjadi sajian berbeda.
Biarka daging kelapa agak basah, tetapi tidak terendam saat disimpan untuk menjaga teksturnya.
Baca Juga: Segini Jumlah Takaran Air untuk Membuat Santan Kental dari Kelapa Segar
2. Taruh di wadah kedap udara
Kunci utama menyimpan daging kelapa muda adalah menempatkannya di wadah kedap udara agar tidak basi.
Kamu bisa menggunakan kantong plastik bening atau wadah makan dengan tutupnya untuk menyimpan daging kelapa muda.
3. Simpan di kulkas
Terakhir, masukkan daging kelapa muda ke dalam kulkas.
Biarkan tetap dingin selama disimpan.
"Daging kelapa bisa disimpan maksimal empat hari di dalam kulkas," kata David dalam Food Review di Foodprint Grand Indonesia, Rabu (11/10/2023).
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "3 Cara Simpan Daging Kelapa Muda agar Tidak Basi, Tahan 4 Hari".
Baca Juga: Lantai Rumah Tampak Kusam? Begini Cara Mudah Membuatnya Berkilau Cuma Pakai Ampas Kelapa