Sebaiknya, bersihkan ujung-ujung buncis dan pilih buncis yang sama panjang dan ukuran serta masih muda.
Dengan cara ini, matangnya akan bersamaan.
Rebus buncis dengan air garam di panci besar hingga cukup empuk sesuai dengan kebutuhan Anda.
Setelah itu, rendam buncis dalam wadah berisi es batu dan sedikit air setelah selesai direbus.
Biarkan hingga benar-benar dingin, lalu tiriskan buncis.
Kukus buncis dalam kukusan panas selama 3 menit atau sesuai dengan petunjuk masakan Anda.
Angkat segera dan dinginkan.
Jika ingin lebih gurih, Anda bisa menumis buncis sebentar dengan sedikit mentega.
Namun kalau ingin dikukus, panaskan kukusan hingga benar-benar panas.
Gimana, sangat mudah dilakukan di rumah, kan?
Sekarang siap memasak buncis untuh hidangan makan malam, deh.
Selamat masak buncis, Sase Lovers!
Baca Juga: Resep Cah Buncis Paprika, Menu Sehat Rumahan yang Bisa Tersaji Kilat