Mentega Kuning diolah dan mengandung lemak trans dalam jumlah tinggi yang membuatnya juga tinggi kalori.
Jika dikonsumsi berlebihan, Mentega Kuning dapat meningkatkan kadar natrium dalam tubuh, yang selanjutnya dapat menimbulkan masalah bagi mereka yang memiliki kadar kolesterol tinggi
Sementara itu Mentega Putih, juga dikenal sebagai Makhan, adalah versi mentega alami yang belum diolah dan mengandung lemak sehat.
Buttermilk adalah produk sampingan dari mentega putih ini.
Buttermilk sangat bermanfaat untuk perut Anda dan bahkan membantu menurunkan berat badan.
Meskipun aman untuk mengonsumsi mentega putih dan kuning dalam jumlah sedang, jika Anda adalah konsumen rutin mentega, sebaiknya beralih ke Mentega Putih.
Hal terbaik tentang Mentega Putih adalah dapat dibuat di rumah dan bebas dari segala jenis pengolahan, bahan kimia, pewarna, dan garam.
1 sendok makan Mentega Putih mengandung sekitar 90 kalori, sedangkan 1 sendok makan Mentega Kuning mengandung hampir 105 kalori.
Nah itulah perbedaan dari Mentega Putih dan mentega kuning yang perlu Sase Lovers tahu.
Baik digunakan dalam masakan ataupun dikonsumsi langsung, penggunaan kedua jenis mentega ini bisa saja Anda lakukan.
Namun hati-hati untuk tidak berlebihan.
Baca Juga: Bungkus Makanan Jadi Lebih Mudah, Begini Trik Melipat Daun Pisang Agar Tidak Gampang Sobek