SajianSedap.com - Resep Nastar Kotak ini salah satu kreasi nastar dengan bentuk berbeda namun hadir dengan rasa yang super enak.
Jadi tak perlu heran kalau kue kering lebaran satu ini bakal cepat ludes begitu kita sajikan.
Selain itu, kue kering favorit ini juga bisa jadi ide jualan yang menjanjikan di bulan Ramadhan loh, sase lovers.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 765 Gram
Bahan:125 gr margarin25 gr gula halus1 bh kuning telur150 gr tepung terigu protein rendah25 gr maizena15 gr susu bubuk Bahan Selai Nanas:500 gr nanas, parut2 btr cengkih3 cm kayumanis2 lbr daun pandan, ikat simpul125 gr gula pasir1/8 sdt garam1 sdt air jeruk lemon Bahan Olesan (Aduk Rata):2 bh kuning telur1 sdt minyak goreng1 sdt kental manis Cara Membuat Resep Nastar Kotak:
1. Isi, masak nanas, cengkih, kayumanis, dan daun pandan di atas api sedang sampai airnya meresap.
2. Masukkan gula pasir dan garam. Masak kembali di atas api kecil sambil diaduk sampai kering. Menjelang diangkat tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.
3. Kulit, kocok margarin, dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
4. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
5. Giling tipis adonan kulit nastar setebal 4ml dengan menggunakan kertas roti.
6. Oles selai di bagian tengahnya. Tutup kembali dengan adonan kulit nastar. Potong-potong kotak 3x3 cm.