SajianSedap.com - Beras kini tengah menjadi sorotan.
Hal ini tak lepas karena harganya sedang naik.
Banyak masyarakat khawatir sulit menemukan beras terbaik seperti beberapa waktu lalu.
Tak cuma itu, walau sudah banyak bahan yang bisa menggantikan, masyarakat masih belum banyak yang mau pindah dari beras.
Terutama nasi putih masih menjadi makanan pokok masyarakat.
Walau beras mahal, ada baiknya tak makan nasi jika muncul tanda-tanda berikut ini.
Karena bukan kenyang, malah bisa mengganggu kesehatan.
Tanda-tanda Nasi Tak Baik untuk Dikonsumsi
Berikut adalah empat tanda-tanda nasi yang sudah tidak baik untuk dikonsumsi.
1. Lembek dan Berair
Nasi yang disimpan terlalu lama akan menjadi basi.
Nasi basi memiliki kandungan air yang lebih lama, sehingga akan terlihat lembek dan berair.
Jika menemukan tanda-tanda seperti ini, nasi sebaiknya dibuang saja untuk menghindari jamur atau bakteri yang tumbuh pada nasi.
Baca Juga: Resep Nasi Becek, Kuliner Nikmat Khas Nganjuk Ini Bikin Susah Berhenti Makan!
2. Warna Kekuningan
Jika warna nasi sudah berubah menjadi kekuningan, itu artinya nasi sudah terlalu lama disimpan.
Sebaiknya nasi yang sudah berubah warna kekuningan ini tidak dikonsumsi lagi.
Terkadang, bisa juga kita dapati adanya bercak-bercak jamur pada nasi.
3. Bau Tak Sedap
Nasi yang menunjukkan teksturlembek dan berair biasanya juga mengeluarkan bau tak sedap.
Hal ini terjadi karena menyimpan nasi di tempat yang tidak tepat sehingga bakteri mudah masuk.
Jangan konsumsi nasi apabila tercium bau tak sedap karena berbahaya untuk kesehatan.
4. Keras dan Kering
Penelitian membuktikan bahwa nasi yang disimpan di kulkas atau yang sudah dingin memiliki kadar kalori yang rendah dan lebih awet.
Namun, kita tetap perlu memperhatikan teksturnya.
Jika tekstur nasi sudah begitu keras dan kering seperti kerak, sebaiknya nasi tersebut tidak dikonsumsi lagi.
Jika nasi sudah menunjukkan empat tanda di atas, sebaiknya jangan dikonsumsi dan segera dibuang, ya!
Baca Juga: Mengenal Nasi Bekepor, Makanan Khas Kalimantan Timur yang Mirip Nasi Liwet