SajianSedap.com - Dari tampilannya saja, kita sudah tahu kalau Resep Tongkol Cue Bumbu Kasar ini hadir dengan rasa yang enak banget.
Kalau ingin keluarga jadi semangat untuk makan setelah berpuasa, hadirkan menu simple ini sebagai makanan buka puasa.
Saking enaknya, nasi di rumah bisa jadi cepat habis begitu kita sajikan menu sederhana serba ikan ini sebagia menu utamanya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:500 gram tongkol cue, disuwir-suwir2 lembar daun jeruk dibuang tulang daunnya1 cm lengkuas, dimemarkan2 lembar daun salam3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir100 ml air3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:20 buah cabai merah besar16 buah cabai merah keriting20 butir bawang merah10 siung bawang putih12 buah tomat hijau
Cara Membuat Tongkol Cue Bumbu Kasar:
1. Tumis bumbu kasar, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan ikan, garam, dan gula pasir. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Tongkol Kacang Panjang Masak Kuning, Favorit Buat Menu Makan Malam Keluarga