Perlu juga memenuhi kebutuhan protein dengan konsumsi kacang-kacangan, ikan, unggas, atau daging tanpa lemak dengan jumlah 20-30 persen dari porsi harian.
Tubuh juga membutuhkan lemak sekitar 30-35 persen dari porsi harian.
Lemak yang dimaksud adalah lemak mono dan lemak tak jenuh ganda.
Adapun untuk lemak jenuh, harus dibatasi hingga kurang dari 10 persen dari total asupan kalori harian.
2. Pilih karbohidrat rendah GI
Glutemik indeks (GI) atau kadar gula dalam karbohidrat perlu diperhatikan oleh penderita diabetes.
Karbohidrat yang dikonsumsi, sebaiknya memiliki kadar GI yang rendah.
Makanan seperti ini tidak memiliki efek langsung pada glukosa darah postprandial.
Makanan yang kaya protein dan lemak baik lebih mempertahankan rasa kenyang daripada makanan yang kaya karbohidrat.
Sebisa mungkin mengkonsumsi karbohidrat yang tinggi serat, seperti biji-bijian.
Pilihan lain, konsumsi karbohidrat bisa dari sayuran, buah-buahan utuh, yogurt, susu dan produk susu dianjurkan.
Baca Juga: Apakah Ubi yang Bertunas Aman Dikonsumsi untuk Membuat Kolak untuk Menu Takjil?