Untuk warna merah jambu yang lembut, stroberi juga bisa digunakan!
5. Kubis Merah = Biru
Kubis merah memerlukan sedikit usaha ekstra untuk mengubahnya menjadi pewarna makanan, tetapi warna biru murni sangat berharga.
Potong sekitar 1/4 kepala kol merah; masukkan kubis ke dalam panci dengan sekitar 1 gelas air.
Didihkan, kecilkan api agar tetap mendidih, dan masak 20 menit.
Saring atau angkat dan buang potongan kubisnya. Aduk 1 sendok teh soda kue ke dalam cairan ungu untuk mengubahnya menjadi biru.
Rebus hingga berkurang menjadi sekitar setengah volume aslinya, atau bahkan lebih untuk mendapatkan warna biru yang lebih dalam dan pekat.
Biarkan dingin dan gunakan sebagai pewarna makanan biru.
6. Bayam atau Kangkung = Hijau
Sama seperti bayam dan sayuran berdaun gelap lainnya seperti kangkung yang akan menodai talenan Anda, mereka juga akan menodai makanan lainnya.
Kocok dalam blender atau food processor, saring puree melalui saringan halus, dan gunakan jus untuk mewarnai makanan menjadi hijau.
7. Kunyit = Kuning sampai Oranye
Bumbu kunyit sebagian besar digunakan karena warnanya.
Sebagai pewarna makanan, tidak mengecewakan.
Anda bisa menggunakan kunyit langsung, cukup dengan mengaduk bubuk kunyit ke dalamnya.
Jika ingin membuat pewarna yang lebih tradisional, larutkan 1 sendok teh kunyit dalam 1/2 gelas air, didihkan, dan kurangi setengahnya.
Gunakan sedikit untuk membuat warna menjadi kuning, dan lebih banyak lagi untuk mengubah warna menjadi oranye.
Perhatikan bahwa kunyit juga cocok untuk spektrum warna bagian kuning hingga oranye, tetapi harganya jauh lebih mahal daripada kunyit.
Baca Juga: Tak Pernah Diperhatikan, Begini Cara Merawat Keran Air Agar Tahan Lama dan Tak Gampang Tersumbat