Suhu penyimpanan jamur tiram yang dianjurkan yakni sekitar 0-10 derajat celcius. Semakin rendah suhunya, semakin awet pula jamur tiramnya.
Namun demikian, jamur tiram tidak boleh disimpan di bawah titik beku.
Sebab, hal ini dapat menyebabkan kerusakan pada jamur tiram karena suhu penyimpannya terlalu dingin.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Simpan Jamur Tiram agar Tidak Cepat Busuk
Baca Juga: Cara Simpan Bumbu Giling Agar Awet untuk Stok Ramadan, Bisa Tahan Lebih dari Sebulan