Campurkan tepung sagu ke dalam adonan tahu bakso bersama dengan daging ayam dan bumbu lainnya.
3. Tambahkan Baking Powder
Baking powder juga dapat membantu menghasilkan tekstur yang kenyal.
Gunakan takaran yang tepat agar adonan tidak terlalu keras.
4. Giling Adonan dengan Es Batu
Saat menggiling semua bahan untuk membuat adonan tahu bakso, gunakan es batu.
Es batu akan membantu menjaga suhu adonan agar tidak terlalu panas dan hasilnya lebih baik.
5. Kukus atau Goreng
Setelah adonan siap, Anda bisa memilih untuk mengukus atau menggoreng tahu bakso.
Jika mengukus, pastikan tahu bakso matang sempurna.
Jika menggoreng, gunakan api sedang agar tahu bakso tidak terlalu keras.
Ingatlah bahwa eksperimen di dapur adalah bagian dari proses belajar.
Selamat mencoba membuat tahu bakso yang kenyal dan enak!
Baca Juga: 4 Makanan Di Meja yang Harus Dijauhi Pasangan Pengantin Baru, Efeknya Tak Main-main