SajianSedap.com - Para ibu-ibu kian cemas.
Hal ini lantaran harga beras mulai merangsak naik jelang puasa.
Tak cuma para ibu rumah tangga, harga beras yang naik juga membuat para petani khawatir.
Maka tak jarang ada yang membeli beras murah dengan kualitas yang tak lagi sama.
Tentunya Sase lovers tak ingin gagal dalam memasak nasi.
Karena walau sudah ada rice cooker tak jarang ada yang kerap menuai masalah dalam memasak nasi.
Terutama nasi jadi kurang matang.
Untuk mencegah nasi yang selalu kurang matang, Sase lovers bisa menggunakan trik dengan air mendidih ini.
Cara Masak Nasi Cepat Matang dengan Air Mendidih
Air mendidih suhunya lebih tinggi daripada air dingin.
Untuk itu, jika memasak nasi menggunakan air mendidih pada rice cooker, nasi akan lebih cepat matang.
Ibaratnya, air tidak perlu dipanaskan lagi oleh rice cooker, sehingga mempercepat proses pematangan beras menjadi nasi.
Baca Juga: Air Cucian Beras Bisa Membuat Rambut Indah Berkilau, Begini Cara Menggunakannya
Cara ini disarankan untuk kita yang sedang terburu-buru untuk memasak nasi.
Soalnya, memasak nasi dengan air mendidih bisa lebih cepat jika dibandingkan dengan air dingin.
Namun selain itu, tidak ada perbedaan yang berarti pada nasi.
Kalau ada yang bilang kalau nasi akan lebih enak dan tahan lama dengan menggunakan air mendidih, itu belum tentu benar.
Air mendidih pun tidak membuat nasi menjadi lebih tahan lama.
Selain itu, Jangan khawatir juga air mendidih akan merusak lapisan antilengket pada panci rice cooker.
Ada orang yang berpikiran kalau panci rice cooker yang dingin, bisa lepas lapisan antilengketnya jika langsung dituang dengan air mendidih.
Padahal hal tersebut tidaklah benar.
Lapisan antilengket akan tetap aman asal air mendidih dituang setelah beras siap di dalam panci rice cooker.
Dengan begitu, air panas akan langsung menyebar pada nasi.
Nah, jadi kini kita sudah tahu apa bedanya memasak nasi menggunakan air mendidih dan air dingin.
Baca Juga: Harga Beras Melonjak Tinggi, Ini Cara Memasak Nasi di Rice Cooker agar Tidak Cepat Basi Dengan Lemon
Keduanya boleh dipakai untuk memasak, hanya tinggal disesuaikan dengan waktu yang kita punya.
Selamat mencoba Sase lovers.