Ayam Krispi Sereal
Untuk 4 Porsi
Bahan:
4 bh paha ayam atas bawah, buang tulangnya1/4 sdt garam1/8 sdt merica bubuk2 btr telur, kocok lepas, untuk pencelup350 gr corn flakes500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pelapis (Aduk Rata):
250 gr tepung terigu protein sedang1/2 sdt bawang putih bubuk1/2 sdt baking powder1/2 sdt garam1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
- Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.- Gulingkan ayam di atas bahan pelapis. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas corn flakes. Tekan-tekan agar menempel.- Goreng di atas api sedang hingga kuning keemasan. Angkat. Iris miring.
Cah Kembang Kol Wijen
Untuk 4 Porsi
Bahan:
300 gr kembang kol, potong perkuntum250 gr rebung, iris korek api150 gr bakso sapi, iris 4 bagian2 siung bawang putih, cincang halus2 sdt saus tiram1/2 sdt kecap asin3/4 sdt garam1/2 sdt gula pasir1/4 sdt merica bubuk100 ml air1 sdt minyak wijen1 sdt wijen hitam dan putih, untuk taburan1 sdm minyak, untuk menumis
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kembang kol. Aduk rata.- Tuang saus tiram, dan kecap asin. Aduk rata. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. - Tuang air. Masak hingga setengah layu sambil sesekali diaduk. Masukkan rebung, dan bakso. Aduk sampai matang. Menjelang diangkat tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
Sangat mudah, bukan?
Kira-kira Sase Lovers mau membuatkan si kecil yang mana duluan, nih?
Selamat mencobanya di rumah, ya.
Happy recook!
Dijamin si kecil ketagihan!
Baca Juga: Resep Kwetiau Belacan Super Enak Ini Bisa Dipilih Untuk Menu Sahur Praktis Nanti