SajianSedap.com - Si kecil sudah mulai puasa tahun ini?
Jadikan bulan Ramadhan ini menjadi bulan yang bermakna baginya.
Sase Lovers bisa membuat masakan super enak kesukaannya.
Enak dan pastinya tak membosankan.
Anda bisa membuat jajanan kesukaan untuk dijadikan menu sahur.
Misalnya wafer, ayam krispi hingga sayuran yang membuatnya nagih.
Tak perlu bahan yang merepotkan.
Simak resep-resep berikut ini, yuk!
3 Menu Sahur Spesial untuk Anak
Wafel Wortel
Untuk 20 Buah
Bahan:
250 gr wortel, rebus, blender dengan 200 ml susu cair, saring 200 ml300 gr tepung terigu protein sedang11/2 sdt baking powder200 ml susu cair3 bh kuning telur, kocok lepas2 sdm margarin, lelehkan1/2 sdt garam2 bh putih telur15 gr gula pasir
Cara Membuat:
- Ayak tepung terigu dan baking powder.- Aduk rata susu dan larutan wortel. Tuang campuran susu sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk rata. Sisihkan.- Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.- Masukkan putih telur ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan sampai rata.- Tuang sedikit adonan ke dalam cetakan wafel listrik kotak yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.
Baca Juga: Cara Menyimpan Makanan Berkuah untuk Sahur Agar Tidak Mudah Basi, Gunakan Wadah Seperti Ini
Ayam Krispi Sereal
Untuk 4 Porsi
Bahan:
4 bh paha ayam atas bawah, buang tulangnya1/4 sdt garam1/8 sdt merica bubuk2 btr telur, kocok lepas, untuk pencelup350 gr corn flakes500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pelapis (Aduk Rata):
250 gr tepung terigu protein sedang1/2 sdt bawang putih bubuk1/2 sdt baking powder1/2 sdt garam1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
- Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.- Gulingkan ayam di atas bahan pelapis. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas corn flakes. Tekan-tekan agar menempel.- Goreng di atas api sedang hingga kuning keemasan. Angkat. Iris miring.
Cah Kembang Kol Wijen
Untuk 4 Porsi
Bahan:
300 gr kembang kol, potong perkuntum250 gr rebung, iris korek api150 gr bakso sapi, iris 4 bagian2 siung bawang putih, cincang halus2 sdt saus tiram1/2 sdt kecap asin3/4 sdt garam1/2 sdt gula pasir1/4 sdt merica bubuk100 ml air1 sdt minyak wijen1 sdt wijen hitam dan putih, untuk taburan1 sdm minyak, untuk menumis
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kembang kol. Aduk rata.- Tuang saus tiram, dan kecap asin. Aduk rata. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. - Tuang air. Masak hingga setengah layu sambil sesekali diaduk. Masukkan rebung, dan bakso. Aduk sampai matang. Menjelang diangkat tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
Sangat mudah, bukan?
Kira-kira Sase Lovers mau membuatkan si kecil yang mana duluan, nih?
Selamat mencobanya di rumah, ya.
Happy recook!
Dijamin si kecil ketagihan!
Baca Juga: Resep Kwetiau Belacan Super Enak Ini Bisa Dipilih Untuk Menu Sahur Praktis Nanti