SajianSedap.com - Kue balok bisa dikatakan sebagai salah satu camilan otentik kota Bandung.
Salah satunya Kue Balok AA Kembar yang selalu dicari warga setempat jika ingin menikmati kudapan manis ini.
Kue balok dengan resep tradisional yang mempertahankan turun-temuru sejak tahun 1960-an.
Karakter kue yang disajikan sangat khas, rasa manisnya pas, teksturnya renyah di luar namun lembut di dalam.
Sekali mencobanya pasti selalu dibuat candu!
Kue Balok AA Kembar ini sudah dijalankan oleh generasi ketiganya.
Rasanya tak pernah berubah.
Jadi tak heran jika pelanggan setianya tak pernah berpaling.
Tak hanya warga setempat yang menjadi pelanggan, warga dari luar kota Bandung pun juga selalu berkunjung ke kue balok legendaris ini.
Sase Lovers ingin mencobanya?
Lokasi warung kue balok ii berada di pinggir jalan tepatnya di Jalan Terusan Leuwi Panjang, Situsaeur, Bojongloa Kidul, Kota Bandung, Jawa Barat.
Patokannya tak jauh dari lampu merah perempatan Jalan Terusan Leuwi Panjang dan Jalan Pasar Ikan.
Baca Juga: Cobain Surabi Kesukaan Warga Bandung, Tersedia 87 Varian Rasa Mulai Manis hingga Asin
Membuat Adonan 75 kg Terigu
Makanan satu ini memiliki bentuk yang khas, yakni menyerupai balok.
Yang menjadi daya tarik kue ini adalah dari proses pembuatnnya.
Ya, untuk membuatnya masih dilakukan dengan cara tradisional.
Adonan dituangkan ke loyang cetakan berbentuk khas kue balok lalu dibakar menggunakan arang.
Cukup 5-7 menit untuk mematangkan adonan dan bisa langsung disantap.
Anda juga meminta sang pedagang untuk dibuatkan matang atau setengah matang.
Jika di beberapa pedagang sudah menjual kue balok dengan varian rasa, di Kue balok Aa Kembar ini masih mempertahankan rasa originalnya.
Harga per satuan kuenya dibanderol Rp 2.000.
Beroperasi selama 24 jam, Kedai AA Kembar dapat membuat adonan 75 kilogram terigu, lo!
Jadi, jika tengah malam Anda lapar, coba saja datang ke sini.
Selamat berkunjung, ya!