5. Sumber antioksidan pelindung
Isoflavon kedelai adalah antioksidan kuat dan dengan demikian, mereka membantu meminimalkan kerusakan yang disebut stres oksidatif, yang dilakukan oleh molekul yang disebut radikal bebas.
Studi menunjukkan isoflavon membantu mengurangi stres oksidatif ini dan tempe mungkin sangat baik dalam hal ini.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Makan Tempe Setiap Hari, Apa Efeknya pada Tubuh?
Baca Juga: Tips Diet Ala Jisoo BLACKPINK Agar Tubuh Tetap Ramping, Tidak Menyiksa dan Tetap Bisa Makan Enak