SajianSedap.com - Resep Mendoan Sambal Kacang yang sedap ini jangan sampai terlewat untuk menu takjil buka puasa nanti.
Hadir dengan cocolan sambal kacang yang sedap, membuat kita jadi sulit untuk berhenti menyantap camilan sederhana ini.
Kalau ingin menghadirkannya, mari langsung saja simak cara membuat camilan sederhana ini di sini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 9 Buah
Bahan:300 gram tempe500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:150 gram tepung terigu15 gram tepung sagu25 gram tepung beras250 ml air3 batang daun bawang, diris halus
Bumbu Halus:2 butir kemiri, disangrai2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar1 cm kencur1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Sambal:100 gram kacang tanah, digoreng, dihaluskan3/4 sendok teh garam50 gram gula merah sisir250 ml air panas
Bumbu Halus:3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya2 siung bawang putih, direbus5 buah cabai merah keriting, direbus3 buah cabai rawit merah, direbus1/2 sendok teh terasi, digoreng2 cm kencur
Cara Membuat Mendoan Sambal Kacang:
1. Iris tempe tipis melebar. Sisihkan.