SajianSedap.com - Pisau sangat berguna untuk di rumah.
Fungsi utamanya tentu saja untuk memotong bahan masakan, seperti sayuran, daging, bawang-bawangan, buah dan lain sebagainya.
Tapi masing-masing bahan tersebut biasanya menggunakan berbagai pisau yang berbeda.
Makanya kita biasana punya satu set pisau yang disimpan di tempat pisau.
Namun tak seperti menjaga kebersihan dan ketajaman pisau, tempatnya ini justru jarang dibersihkan, nih!
Karena ternyata jarang ada yang tahu kalau tempat pisau juga harus dicuci karena sangat mungkin kotor dan berjamur, loh.
Terutama tempat pisau yang terbuat dari kayu.
Maka dari itu, intip bersama cara cuci tempat pisau yang sering dilupakan banyak orang ini.
Cara Cuci Tempat Pisau
1. Kocok remah-remahnya
Pertama, lepaskan pisau dan balikkan tempat pisau untuk menghilangkan remah-remah yang mungkin terkumpul di dalamnya.
Coba ketuk bagian bawah dengan palu kecil untuk melepaskan puing-puing yang menempel.
Setelah itu, tinggal kita balik tempat pisau untuk mengeluarkan remah-remahnya.
Baca Juga: Trik Jitu Menajamkan Pisau Pakai Mangkok, Tak Butuh Lagi yang Namanya Pengasah Pisau
2. Cuci tempat pisau
Cuci tempat dengan tangan dengan air sabun dan bersihkan sela-selanya dengan sikat kecil, seperti sikat botol bayi.
Bilas bersih, lalu bersihkan dengan larutan cuka.
Takarannya adalah 1 sendok makan cuka untuk 5 gayung air.
Biarkan larutan meresap selama satu menit, lalu bilas secara menyeluruh.
3. Keringkan tempat pisau secara menyeluruh
Keringkan tempat secara terbalik di atas permukaan yang bersih.
Jangan lewatkan langkah ini!
Memasukkan kembali pisau ke dalam tempat sebelum benar-benar kering dapat memerangkap air dan meningkatkan pertumbuhan bakteri, yang sebenarnya ingin kita hindari.
Jika sedang terburu-buru, cobalah pengering rambut atau kipas angin listrik untuk mempercepat prosesnya.
Agar jamur dan bakteri tidak menumpuk di tempat pisau, pastikan seluruh pisau - bilah dan pegangan - bersih dan benar-benar kering sebelum dimasukkan ke dalam tempat.
Baca Juga: Ternyata Mudah, Begini Cara Menajamkan Pisau Chopper yang Tumpul Cuma Pakai Cangkang Telur