Sajiansedap.com – Ketika menjalankan ibadah puasa selama bulan Ramadan, penting bagi kita untuk selalu menjaga kondisi kesehatan.
Salah satu upaya yang bisa dilakukan adalah menyantap makanan bergizi di saat sahur dan berbuka puasa, serta menjauhi kebiasaan buruk bagi kesehatan.
Guna membantu pengguna melengkapi dan menentukan pilihan menu makanan sehat untuk sahur dan berbuka, Shopee mengawali bulan suci dengan berbagi inspirasi bersama Chef Olivia Tommy.
Tak hanya melalui resep menu makanan bergizi dan praktis, kemeriahan kampanye Big Ramadan Sale yang masih berlangsung hingga 11 April 2024 juga hadir untuk menemani rutinitas ibadah puasa para pengguna dengan berbagai penawaran menarik.
Di antaranya Gratis Ongkir Rp 0, Shopee Barokah THR 10M, hingga Termurah di Shopee Ekstra Voucher 50%.
Baca Juga: Sedang Menghindari Gorengan? Buat Pangsit Ayam Kukus Saja, Tak Kalah Nikmat
Baca Juga: Cita Rasa Oriental Sajian Ayam Kukus Jahe, Pas untuk Santap Malam
Lengkapi Kebutuhan Pangan Bekualitas
Monica Vionna, Director of Marketing Growth Shopee Indonesia, mengatakan, “Untuk menunjang kesehatan tubuh selama beribadah puasa, Shopee menyadari betapa pentingnya untuk senantiasa memenuhi asupan bernutrisi dan kaya gizi.”
Namun, lanjutnya, terkadang sulit mempersiapkan hal tersebut, terlebih dengan ragam kesibukan dan rutinitas setiap hari.
Sehingga penting bagi kita untuk beradaptasi dalam mengkreasikan pilihan makanan yang dapat dinikmati saat berbuka dan sahur.
Sebagai teman setia para pengguna dalam memenuhi ragam kebutuhan sehari-hari, kampanye Big Ramadan Sale dihadirkan.
Hal ini sebagai upaya Shopee memberi berbagai kemudahan akses bagi pengguna dalam mencari ragam jenis produk pangan berkualitas.
Untuk melengkapi kebutuhan menu sahur dan berbuka, dengan sejumlah penawaran menarik dan di saat yang sama juga menawarkan pengalaman berbelanja terbaik melalui fitur-fitur interaktif.
Termasuk program zakat dan donasi untuk menambah keberkahan di bulan suci Ramadan.
Memasuki minggu pertama bulan suci Ramadan, apakah kamu sudah menyiapkan kebutuhan menu santapan pilihan untuk dinikmati setiap berbuka dan sahur?
Shopee bersama seorang celebrity chef, Olivia Tommy, telah menyiapkan satu resep hidangan praktis untuk kamu re-cook, yang tentunya mengandung nutrisi dan kaya gizi dengan rasa yang lezat!
Baca Juga: Yuk, Hadirkan Ayam Miso Jamur untuk Santap Malam Istimewa Ala Negeri Sakura!
Baca Juga: Ayam Kukus Bombay, Sajian Sehat Yang Praktis Dibuat
Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy
Ayam Kukus Jahe merupakan hidangan khas Indonesia yang sangat populer di berbagai daerah.
Kombinasi lembutnya daging ayam dengan bumbu rempahnya, terutama jahe, memberikan cita rasa yang khas dan segar.
Chef Olivia telah menciptakan versi Ayam Kukus Jahe yang memadukan tradisi dan inovasi.
Menjadikan resep ini sebagai pilihan sempurna untuk dihidangkan secara praktis di saat berbuka puasa maupun sahur.
Chef Olivia mengatakan, ”Ayam Kukus Jahe ala aku ini tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, tapi juga menggabungkan berbagai nutrisi penting.”
Jahe, ujar Olivia, sebagai bahan utamanya, memiliki manfaat anti-inflamasi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Keunggulan jahe dikombinasi dengan daging ayam, yang kaya protein sehingga menjadikan hidangan ini pilihan yang sehat untuk berbuka puasa juga sahur.
Selain rasanya yang lezat dan kandungan nutrisinya yang kaya, Ayam Kukus Jahe ini juga sangat praktis diolah sampai penyajiannya.
“Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang sederhana, kita bisa menyajikan hidangan istimewa ini tanpa harus menghabiskan waktu lama di dapur,” imbuh Chef Olivia.
Baca Juga: Resep Sup Pangsit Ayam Jahe Enak, Sarapan Nikmat yang Bikin Badan Hangat
Baca Juga: Sup Ayam Jahe Sedap Ini Siap Dalam 45 Menit Saja
Resep Ayam Kukus Jahe Ala Olivia Tommy
Bahan Marinasi Ayam:
- 1 ekor ayam kampung, ukuran kecil-sedang
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 3/4 sdt black vinegar/cuka hitam
- 1 sdt gula
Bahan Pendukung:
- 2 siung bawang putih, geprek
- 6 irisan jahe (dari 1 jari jahe)
- 70 g bawang pre, potong-potong
- 100 g jamur shitake, iris
Bahan Bumbu Penyedap:
- 2 jari jahe, cincang atau potong korek api
- 1 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm air
- 1 sdt black vinegar/cuka hitam
- 1 sdt gula
- 1 jumput lada putih
- garam, secukupnya
Cara Membuat:
- Bumbu marinasi, campurkan garam, merica, gula, dan cuka hitam. Aduk rata.
- Tuangkan campuran bumbu marinasi ke dalam ayam. Lumuri ayam hingga terbalut bumbu marinasi. Biarkan hingga bumbu meresap.
- Siapkan Bahan Pendukung, susun semua bahan di dasar wadah tahan-panas: irisan jahe, jamur shitake, daging ayam yang telah dimarinasi, bawang pre, dan bawang putih.
- Siapkan alat pengukus, panaskan hingga beruap. Kukus ayam selama 20 menit hingga matang dan mengeluarkan kaldu.
- Bumbu penyedap, campurkan jahe cincang, bawang putih cincang, dan bahan-bahan lainnya. Aduk hingga tercampur rata.
- Setelah ayam matang, angkat dari kukusan. Tuang campuran bumbu penyedap di atas ayam. Sisa bumbu penyedap bisa dijadikan saus cocolan untuk penyajian.
- Ayam Kukus Jahe siap disajikan, bersama kondimen/cocolan bumbu penyedap.
Nah, resep ini cocok buat kamu yang tengah menjalani ibadah puasa namun tetap dengan ragam rutinitas dan kesibukan, serta tak puya waktu luang untuk menyiapkan hidangan berbuka dan sahur.
Ya, menu praktis Ayam Kukus Jahe jawabannya! Hidangan ini dapat kamu olah dengan bahan baku yang mudah ditemukan, dengan harga terjangkau di Shopee.
Serta, dapat langsung dihidangkan menggunakan melalui wadah tahan panas langsung kukusan, sehingga dapat dimasak kapan pun di waktu yang mepet.
Misalnya, kamu bisa masak menu ini untuk berbuka dan sisanya bisa dinikmati kembali ketika sahur, dengan catatan disimpan dengan baik di dalam wadah tertutup rapat dan masukkan ke dalam kulkas.
“Semoga resep menu ini dapat menginspirasi kita semua agar senantiasa memiliki energi yang cukup saat menjalankan ibadah puasa sepanjang hari, ya!” pungkas Chef Olivia.
Bagaimana praktis banget, kan, menu berbuka puasa dan sahur ala Chef Olivia?
Bertabur Cashback di Big Ramadan Sale 2024
Mari mantapkan persiapan dalam menunaikan ibadah puasa selama bulan suci ini bersama kampanye Shopee Big Ramadan Sale!
Deretan penawaran, promo, dan program menarik siap menemani dalam memenuhi ragam kebutuhan dengan penuh keberkahan hingga Hari Raya Lebaran nanti.
Tak ketinggalan, ShopeePay turut memeriahkan momen Ramadan dengan menghadirkan beragam promo pilihan di merchant offline dan online bagi pengguna ShopeePay untuk bertransaksi.
Mulai dari Cashback Total 110RB di berbagai merchant pilihan, seperti Mie Gacoan, myIM3, Indomaret, Alfamart, dan Chatime, Cashback s/d 20RB dengan top-up game favorit di Codashop atau Unipin.
Serta Cashback s/d 20RB untuk pengisian pulsa/paket data di aplikasi provider seperti myXL dan Bima+, hingga Cashback s/d 25RB di berbagai merchant online pilihan lain, seperti MyBlueBird, Alfagift, dan PLN Mobile.
Simak kejutan lainnya dan informasi lebih lanjut mengenai Big Ramadan Sale 2024 di https://shopee.co.id/m/big-ramadan-sale.
Unduh aplikasi Shopee secara gratis melalui App Store atau Google Play dan segera aktifkan ShopeePay.