Saat dimakan pun teksturnya akan renyah dan kriuk-kriuk.
Rengginang di Garut dijual dalam berbagai ukuran, rasa, dan warna.
Emplod
Emplod adalah camilan yang terkenal di kalangan masyarakat lokal Garut.
Bentuknya bulat-bulat dan ukurannya hanya sebesar telur penyu.
Ia terbuat dari singkong yang diparut dan dibentuk bulat dengan tangan, lalu digoreng.
Biasanya rasanya asin dan terkadang ditambahkan bahan lain seperti keju supaya rasanya lebih gurih.
Opak Singkong
Orang Garut tampaknya benar-benar menyenangi singkong karena camilannya banyak yang terbuat dari bahan ini.
Opak singkong adalah salah satunya.
Camilan dengan tekstur renyah dan rasa gurih ini terbuat dari parutan singkong yang dibumbui.
Parutan singkong ini kemudian dibentuk bulat pipih, dikukus, lalu dijemur.
Setelah itu, opak digoreng hingga menjadi kerupuk yang renyah.