Sebagai salah satu chef yang sudah berkarier lebih dari 20 tahun, Sukendro membagikan tips mamasak pacar cina agar hasilnya bisa empuk.
"Ngerebusnya apinya jangan terlalu besar, kalau terlalu besarkan biasanya itu di bawahnya suka gosong" jelas Sukendro kepada tim SajianSedap.
Nah, ia pun menyarankan agar kita menggunakan api kecil.
"Jadi ngerebus dengan api sedang cenderung kecil tapi agak lama" ucap Sukendro.
Menurut Sukendro dalam waktu 30 menit, pacar cina sudah bisa matang dengan sempurna loh.
"Jadi pastikan bener-bener sampai matang, 30 menit sudah matang" katanya.
Nah kunci terkahir yang wajib Anda ketahui adalah, kapan waktu tepat untuk memasukan pacar cina ke dalam air.
"Nunggu air panas baru dimasukan pacar cinanya" tutur Sukendro.
Baca Juga: Ciri-ciri Kasur Sudah Tak Layak Pakai, Bakal Timbul Risiko ini Kalau Tak Diganti