SajianSedap.com - Sudah mulai merindukan kampung halaman?
Masak sajian khas kampung halaman saja.
Obat penawar rindu dengan makanan menjadi ide menarik.
Hidangan pun semakin spesial jika disajikan untuk berbuka puasa.
Menambah romantisasi setiap kunyahannya.
Sase Lovers yang bingung mau masak apa hari ini untuk menu buka puasa, kali ini Sajian Sedap akan buatkan list resep masakan tradisional.
Siapa mau membuatnya?
Simak resep-resep berikut ini, ya.
4 Masakan Tradisional Berbuka Puasa
1. Pindang serani
Untuk 4 porsi
Bahan:
2 ekor ikan bandeng, dipotong 4 bagian1 sendok teh air jeruk nipis1/2 sendok teh garam10 buah bawang merah, diiris4 siung bawang putih, diiris2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan2 cm lengkuas, dimemarkan2 cm jahe, diiris6 cm kunyit, dibakar, haluskan2 buah tomat, dipotong-potong2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1.000 ml air
Cara membuat:
1. Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.2. Rebus air, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe, dan kunyit sampai harum.3. Masukkan ikan bandeng, tomat, garam, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai matang dan bumbu meresap dengan api kecil.