SajianSedap.com - Beras adalah salah satu sumber makanan pokok yang penting di seluruh dunia, terutama di Asia.
Di Indonesia, beras memiliki peran penting dalam kehidupan sehari-hari.
Ini adalah makanan pokok yang biasa dikonsumsi oleh hampir semua penduduk Indonesia.
Beras dimasak dan disajikan dalam berbagai bentuk, mulai dari nasi putih yang sederhana hingga hidangan nasi goreng yang kaya rasa.
Di samping itu, berbagai jenis olahan beras juga menjadi bagian dari makanan sehari-hari, seperti mie dan kue.
Belakangan, beras mengalami kenaikan harga yang cukup signifikan.
Tentu sebagai bahan pokok utama, hal ini membuat berbagai lapisan masyarakat menjerit.
Ciri-ciri Beras dengan Pemutih Kimia
Selain itu, ada pula oknum yang memanfaatkan hal ini untuk mencari keuntungan berlebih, yaitu dengan mencampur beras dengan pemutih kimia.
Beras berpemutih kima ini tentu berbahaya jika dikonsumsi.
Beras yang menggunakan pemutih kimia dapat memiliki beberapa ciri yang perlu diperhatikan agar Anda tidak salah memilih saat membeli.
Berikut adalah beberapa tanda yang menunjukkan bahwa beras telah diberi pemutih:'
1. Warna Terlalu Putih
Beras yang menggunakan pemutih akan tampak terlalu putih dan bersih.
Jika warnanya mencolok dan tidak natural, ini bisa menjadi indikasi adanya pemutih.
2. Tekstur Licin
Saat diraba, beras yang telah ditambahkan pemutih akan terasa licin di telapak tangan.
3. Aroma Tidak Lazim
Beras yang mengandung pemutih dapat mengeluarkan bau yang tidak biasa, mirip dengan bau zat kimia.
Jika Anda merasakan aroma yang aneh, berhati-hatilah.
4. Rendaman Berwarna Putih Pekat
Jika beras direndam dengan air, air rendamannya akan tampak putih pekat jika mengandung pemutih.
Ingatlah bahwa beras yang menggunakan pemutih bukanlah pilihan yang aman untuk dikonsumsi.
Klorin adalah salah satu bahan kimia yang sering digunakan untuk memutihkan beras, tetapi penggunaannya dapat menimbulkan gangguan kesehatan.
Untuk mendapatkan beras yang lebih sehat, kita sebaiknya memilih beras yang tidak mengandung pemutih dan memperhatikan ciri-cirinya dengan teliti.
Sebagian artikel ini ditulis dengan bantuan kecerdasan buatan manusia.
Baca Juga: Punya Stok Pisang Sisa? Bikin 5 Menu Takjil Berikut Ini Saja Agar Tidak Terbuang Percuma Jika Busuk