SajianSedap.com - Masakan super easy pastinya sangat mempermudah saat sahur.
Salah satunya Anda bisa memasak menu dengan jenis tumisan.
Sayur tumis bisa berupa daging atau sayur.
Semua tergantung dengan stok bahan yang ada di kulkas.
Sayur tumis yang biasa disajikan di rumah ada capcay, oncom leunca dan lain-lain.
Nah, kali ini Sajian Sedap akan berikan resep tumisan yang mudah untuk dibuat di rumah.
Apa saja?
Aneka Tumisan Daging dan Sayur Sederhana
1. Tumis Buncis Daging
Untuk 6 porsi
Bahan:
300 gr baby buncis, tumis sebentar bersama 1 siung bawang putih200 gr daging giling50 gr kacang merah4 btr bawang merah, iris2 siung bawang putih, cincang1 sdm saus tiram2 sdt kecap manis1/2 sdt garam1/4 sdt merica bubuk1/2 sdt gula pasir1/2 sdt pala bubuk1 btg daun bawang, iris halus1 sdt maizena, larutkan bersama 1 sdm air, untuk pengental100 ml air2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Masukkan kacang merah. Aduk rata.- Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata.- Tuang air. Aduk hingga mendidih. Kentalkan bersama larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. - Siramkan di atas buncis.
2. Tumis Cuciwis Sukiyaki
Untuk 4 porsi
Baca Juga: Benarkah Kopi dan Teh Sebabkan Bau Mulut saat Puasa? Ternyata Ini Faktanya
Bahan:
400 gr cuciwis muda, belah 2 bagian150 gr sukiyaki1/2 bh bawang bombay, iris panjang2 siung bawang putih, cincang1 sdm saus tiram2 sdt kecap manis1/2 sdt garam1/4 sdt merica bubuk1/2 sdt gula pasir100 ml air2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. - Masukkan daging sukiyaki satu per satu. Aduk hingga berubah warna. Masukkan cuciwis.- Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasirr. Tuang air.- Aduk hingga matang.
3. Jagung Muda Tumis Daging
Untuk 5 porsi
Bahan:
300 gr jagung muda, belah 2 bagian150 gr wortel, iris serong200 gr daging, potong 4x4, iris tipis1/2 bh bawang bombay, iris panjang2 siung bawang putih, cincang2 bh cabai hijau besar, iris serong1/2 sdm tauco manis2 sdt kecap manis1 sdt garam1/4 sdt merica bubuk1 sdt gula pasir2 sdm minyak untuk menumis50 ml air
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai hijau hingga harum. masukkan tauco manis. Aduk hingga harum- Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Masukkan jagung muda dan wortel. Aduk hingga layu.- Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.- Tuang air. Masak sambil diaduk hingga matang.
Bahan-bahan yang digunakan pasti ada di kulkas, kan Sase Lovers?
Anda bisa langsung eksekusi di rumah, deh.
Selamat mencoba.
Baca Juga: Iko Uwais Viral Makan Timun Rebus saat Sahur, Apa Manfaatnya untuk Kesehatan?