SajianSedap.com - Sase lovers penggemar cokelat?
Nah, tak cuma dimakan langsung, salah satu bahan dapur ini juga kerap digunakan dalam membuat kue kering lebaran atau camilan.
Sebut saja cookies yang kerap disukai anak-anak atau soes mini yang sering ada di toples anak-anak.
Kebanyakan orang tahunya cokelat memiliki rasa yang manis.
Itu tak salah, karena sejak kecil kita selalu mencicipi camilan dan kue dengan isian cokelat yang manis.
Tapi sebenarnya cokelat yang asli memiliki rasa pahit.
Berikut jenis-jenis cokelat yang biasa digunakan dalam dunia baking.
Daftar Macam-macam Cokelat
Ada bermacam-macam jenis cokelat yang ternyata belum kita kenal di pasaran.
Setiap jenis cokelat akan mengalami proses pengolahan yang berbeda.
Komposisi campuran biji kakao, pemanggangan biji, dan jenis kakao yang digunakan, secara signifikan akan memengaruhi rasa dan harga dari cokelat itu sendiri.
Berikut jenis-jenis cokelat dan kegunaannya.
Baca Juga: Resep Kolak Ubi Cokelat Kacang, Sajian Manis untuk Ide Takjil di Akhir Pekan