SajianSedap.com - Nasi Krawu baru-baru ini kembali viral usai ditayangkan dalam kanal food vlogger kenamaan Nex Carlos.
Nasi Krawu ini pun mendapat predikat 'Gak Ada Obat' alis tidak ada tandingan.
Bagi penonton kanal Nex Carlos, tentu istilah ini diberikan hanya untuk makanan yang memang sulit mendapat tandingan.
Nasi Krawu yang dikunjungi Nex Carlos sendiri merupakan Nasi Krawu Mbuk Su Darmo.
Nasi Krawu Bu Su ini rupanya merupakan pionir Nasi Krawu yang menjadi salah satu makanan khas Gresik.
Lantas seperti apa sih sejarah Nasi Krawu ini?
Nasi Krawu merupakan salah satu makanan khas yang terkenal di Gresik, Jawa Timur.
Nasi Krawu Makanan Khas Gresik
Salah satu keistimewaan Nasi Krawu ini terletak pada lauk pauknya yang terdiri dari daging suwir, serundeng dan sambalnya.
Daging suwir ini merupakan daging sapi yang dimasak bersama jeroan sapi seperti babat, usus, hati dan kemudian disuwir-suwir.
Lalu untuk serundengnya disajikan dalam dua varian warna, yaitu kuning dan merah.
Sedangkan untuk sambalnya merupakan sambal pedas yang diberi petis.
Baca Juga: Cara Menyimpan Singkong yang Belum dan Sudah Dikupas Agar Tak Mudah Busuk, Awet Hingga 3 Bulan