1. Buat adonan thumbprint cookies
Kamu bisa menggunakan tambahan kacang ke dalam adonan thumbprint cookies agar lebih lezat.
Salah satunya, dengan menambahkan taburan kacang ke dalam adonannya, seperti dalam laman MasterClass.
2. Cara bentuk thumbprint cookies
Seperti namanya, thumbprint cookies dibentuk dengan menekankan ibu jari ke adonan kue kering yang sudah dipulung.
Kamu bisa menekankan adonan di tengah-tengah proses pemanggangan.
Namun, kamu perlu berhati-hati agar jari tidak panas. Menambahkan dari laman Simply Recipes, gunakan mentega lunak tetapi tidak leleh untuk membuat adonan thumbprint cookies.
Setelah itu, potong adonan dan pulung menjadi bulat. Biarkan adonan selama 30 menit dan tekan adonan dengan telapak ibu jari.
Pastikan juga, kamu tidak menggunakan suhu oven yang terlalu tinggi.
3. Cara memberi isian selai pada thumbprint cookies
Beri isian selai pada thumbprint cookies. Panggang adonan cookies hingga setengah matang dan beri selai di tengahnya.
Hal ini agar selai yang digunkaan tidak meleleh dan menyebar.
4. Cara simpan thumbprint cookies
Ada cara menyimpan thumbprint cookies agar tetap renyah dan lumer di mulut. Caranya adalah simpan di dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan.
Cookies ini bisa disimpan selama satu minggu sebelum mengering dan menjadi mudah hancur.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Rolling Pin Di Bawah Rp 50.000, Cocok Untuk Bikin Camilan Hingga Kue Lebaran