SajianSedap.com - Ayam kuning pasti menjadi kesukaan semua orang.
Untuk memasaknya diperlukan cara-cara yang khusus.
Alasannya, agar rasanya tak jauh beda seperti ala restoran ternama.
Sase Lovers sudah tahu tipsnya?
Kali ini Sajian Sedap akan berikan trik jitu untuk memasak ayam goreng kuning yang meresap sampai ke tulang!
Simak ya tipsnya.
Tips Masak Ayam Kuning Bumbu Meresap Sempurna
Ayam yang Digunakan
Sase Lovers mau membuat ayam kuning lebih enak dari biasanya?
Cobalah pilih daging ayam negeri lebih empuk dan lebih berlemak, tetapi aromanya kurang segar.
Bila menggunakan ayam negeri, pilihlah yang berukuran kecil.
Ayam pejantan memiliki tekstur yang agak keras.
Tapi bumbu bisa meresap hingga ke bagian dalam daging ayam, karena itu waktu perebusannya harus lama.
Bagian dada, paha, atau sayap bisa digunakan.