Selain itu, mengapa es batu yang terbuat dari air matang warnanya terlihat jernih karena air tersebut direbus terlebih dahulu supaya aman digunakan.
Sebaliknya terjadi pada es batu dari air mentah.
Es batu dengan jenis air tersebut menghasilkan warna yang lebih keruh.
Mengapa bisa terjadi? Karena masih banyaknya kandungan gas di dalamnya.
Maka hal itu mempengaruhi warna yang dihasilkan.
Untuk mengetahui seperti apa perbedaan es batu dari air matang dan mentah, Anda perlu mengenali seperti apa teksturnya.
Caranya adalah Anda dapat memegang es batu, baik dari air matang maupun air mentah. Dari situ dapat diketahui perbedaan tekstur di antara keduanya.
Es batu dari air matang ketika dipegang teksturnya halus.
Es batu jenis ini pun sulit dihancurkan karena bersifat keras.
Hal tersebut terjadi karena es batu dari air matang tidak ada pengotor di dalamnya sehingga mempengaruhi struktur dari es batu yang dapat membentuk kristal es heksagonal sempurna.
Kemudian, es batu dari air mentah ketika dipegang teksturnya kasar.
Baca Juga: Cara Simpan Udang Kupas Agar Teksturnya Tidak Berubah dan Rasanya Tetap Nikmat