Jika ada bagian yang busuk, sebaiknya dipotong terlebih dahulu. Cuci buah dan sayur sebelum dikupas untuk mencegah bakteri masuk ke dalam dagingnya.
Untuk mencucinya gunakan bahan seperti garam yang ampuh untuk membasmi bakteri, mikroba, dan zat patogenik lainnya.
Selain itu, Anda bisa memilih satu dari bahan dapur lainnya seperti berikut ini yang telah dilansir dari drecampbell.
1. Garam
Garam dapat membunuh hama tertentu, dan hampir semua orang memilikinya di dapur.
Caranya, gunakan 1 sendok teh garam meja untuk setiap cangkir air untuk membersihkan sayuran dan buah-buahan.
Tuangkan air ke dalam mangkuk besar, aduk hingga larut sebelum memasukkannya.
Setelah direndam dalam pencuci sayuran buatan sendiri ini selama beberapa menit, kemudian dapat membilas produk dengan air segar.
2. Cuka
Cuka mengandung asam asetat yang dapat membunuh beberapa bakteri dan virus
Sehingga sifat antibakterinya ini dapat menghilangkan patogen yang mungkin ada pada sayuran, buah, dan beri.
Majalah Cook's Illustrated menemukan bahwa menggunakan cuka dan air untuk membersihkan sayuran membunuh sekitar 98% kuman dan bakteri.
Untuk menggunakan cuka untuk mencuci buah dan sayur, buatlah larutan dari satu bagian cuka dan 3 bagian air.
Baca Juga: Tips Membuat Urap Sayur Agar Tidak Mudah Basi dan Bisa Tahan Lama, Rasanya Gak Bakal Berubah