Waduh, Jangan Makan Asinan Sayur dan Buah untuk Buka Puasa, Ini 2 Alasannya yang Bikin Ngeri

SajianSedap.com - Siapa yang suka asinan sayur atau asinan buah?

Asinan sayur dan buah ini merupakan makanan yang sangat menyegarkan.

Kedua makanan ini merupakan perpaduan antara rasa asin, manis, pedas dan asam.

Tak elak, asinan ini jadi kesukaan banyak masyarakat Indonesia.

Namun, ternyata kita tak boleh makan kedua asinan ini untuk berbuka puasa, loh!

Kenapa, ya?

Alasan Jangan Makan Asinan Sayur dan Buah untuk Buka Puasa

Dikeatahui bahwa asinan merupakan jenis makanan yang menyegarkan dibuat dengan cara pengacaran, bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan.

Perpaduan dari sayur atau buah yang segar dengan cita rasa asam, pedas, manis dan dingin membuat makanan ini banyak diburu masyarakat terutama untuk sajian berbuka puasa.

Di Indonesia, asinan menjadi salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia.

Namun ternyata, mengonsumsi asinan tidak baik untuk kesehatan terutama dikonsumsi saat berbuka puasa.

Ada dampak yang ditimbulkan karena mengonsumsi asinan saat buka puasa.

 Baca Juga: Berkuah Semur dan Asinan, Inilah Bubur Ase Kuliner Legendaris Khas Betawi! Satu-satunya Cuma Ada di Sini

Melansir dari Serambinews.com, Dokter Spesialis Ahli Gizi Klinik, dr Verawati Sudarma M Gizi, Sp GK mengatakan, mengonsumsi asinan saat berbuka puasa sangat tidak dianjurkan.

Lantas, apa saja dampak mengonsumsi asinan saat berbuka puasa?

Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube VDVC Health, dr Verawati mengatakan, buka puasa dengan asinan tidak baik untuk kesehatan karena kandungan cuka di dalamnya.

"Berbuka dengan asinan sepertinya enak, tetapi kandungan cuka dalam asinan ternyata tidak baik untuk berbuka puasa," katanya.

Memicu produksi asam lambung

Saat kita berpuasa, kondisi lambung dalam keadaan kosong.

Pada kondisi itu, produksi asam lambungnya meningkat.

Jika anda mengonsumsi asinan pada saat buka puasa, justru dapat meningkatkan produksi asam lambung karena kandungan cuka pada asinan.

Akibatnya, pencernaan menjadi tidak enak dan terasa mual serta kembung, hal tersebut yang tidak baik untuk kesehatan.

Meski demikian, mengonsumsi sayuran dan buah pada asinan ini baik dikonsumsi, hanya saja anda perlu hati-hati karena penggunaan cuka pada asinan.

Lantas, apa efeknya apabila kita terlalu sering mengonsumsi asinan buah dan sayur pada saat kita berpuasa?

Baca Juga: Jelang Imlek, Serunya Kulineran Halal di Suryakencana! Mulai dari Cungkring Hingga Asinan Jagung Bakar

Tentu saja akibatnya akan berlanjut pada masa setelah puasa selesai.

Akibatkan dispepsia

Ada efek berkepanjangan yang terjadi akibat mengonsumsi asinan saat puasa.

Satu diantaranya terjadi dispepsia yakni rasa tidak nyaman yang timbul pada perut bagian atas hingga gastritis yakni penyakit akibat peradangan di dinding lambung.

"Efek samping seperti dispepsia, atau gastritis akan berlanjut ketika sudah selesai berpuasa dan menjadi penyakit kronik," pungkasnya.

Itulah bahayanya makan kedua asinan tersebut.

Tak mau hal di atas terjadi pada mu, kan?

Makanya, hindari makan asinan sayur dan buah untuk buka puasa, ya!

Artikel ini telah tayang di SerambiNews.com dengan judul Bahaya Buka Puasa Makan Asinan Sayur atau Buah, Waspadai Dua Penyakit Ini.

Baca Juga: Cara Ampuh Membuat Asinan Buah Kiamboy Bisa Tahan 4 Hari Tetap Segar, Kuncinya Ada pada 3 Hal Mudah Ini