5. Membekukan Ayam Basah
Seperti disebutkan di atas, bakteri ayam bisa jadi aktif kalau bertemu dengan air.
Karena itu, hindari mencuci daging ayam sebelum disimpan.
Daging ayam yang basah itu akan dipenuhi bakteri.
Nah, selama dibekukan, bakteri tidak mati, lo.
Jadinya, begitu dicairkan, daging ayam kita sudah dipenuhi bakteri.
Jika khawatir daging ayam yang belum dicuci akan mengotori freezer, kita bisa menyimpannya di dalam wadah tertutup.
Atau, kalau tetap mau dicuci, ada langkah yang harus dilakukan supaya daging ayam tidak busuk.
Daging ayam yang dicuci harus dikeringkan dulu dengan lap sampai kulitnya kering betul.
Setelah itu, daging ayam baru aman disimpan di dalam freezer.
Begitu membaca artikel ini, kita pasti sudah tahu kan apa alasan daging ayam yang kita simpan tetap cepat busuk?
Baca Juga: Tips Membuat Ayam Goreng Kentucky, Gunakan 3 Tepung Ini Agar Renyah dan Tidak Keras
Untuk menghindari masalah tersebut, jangan lupa hindari 5 kesalahan sepele di atas ya sase lovers.
Hasilnya stok ayam untuk bulan puasa yang kita miliki dijamin utuh dan tak cepat busuk lagi.
Baca Juga: Resep Ayam Ungkep Daun Jeruk, Hidangan Istimewa yang Bikin Keluarga Semangat Untuk Sahur